jeudi 25 septembre 2008

Wichtige Informationen zur Zukunft der kleinen und mittleren Hotellerie

Herrn Hansruedi Müller, Tourismusexpert, wurde gefragt, ob Kleinbetriebe überhaupt eine Zukunft haben.

 

Lire la suite

jeudi 18 septembre 2008

1ère journée suisse des PMH - Swiss Budget Hotels était de la partie !

Sur un total 5046 établissements hôteliers suisses, 4400 appartiennent au segment de la PMH (petite et moyenne hôtellerie). 3100 - 4000 d'entre eux sont concurrentiels et ont une réelle chance sur le marché.

Vous trouverez de plus amples informations quant à la 1ère journée suisse des PMH dans le n°38 de GastroJournal paru le 18 septembre 2008.

Lire la suite

1. Schweizer KMH Tag: Swiss Budget Hotels war auch dabei!

Von den insgesamten 5046 Hotelbetriebe in der Schweiz, 4400 gehören zu den sogenannten KMH (kleinen und mittleren Hotels). 3100 bis 4000 von denen sind markfähig und haben eine relle Chance auf dem Markt.

Weitere Informationen zum 1. Schweizer KMH Tag finden Sie im GastroJournal- n°38 - vom 18. September 2008.

 

Lire la suite

vendredi 12 septembre 2008

Das Hotel Derby in Interlaken - neu renoviert !

Im Hotel Derby in Interlaken - Vorstandsmitglied von den Swiss Budget Hotels - setzt Jürg Boss auf Finanzmanagement. Dank diesem klaren Management, konnte Jürg Boss immer wieder in seinem Haus investieren. Innert den letzten acht Jahren, haben Boss' 1.3 Millionen im Hotel investiert.

 

Lire la suite

Hotel Derby à Interlaken entièrement rénové!

 Jürg Boss de l'hôtel Derby à Interlaken - membre du comité des Swiss Budget Hotels - applique un management financier clair grâce auquel il a toujours pu investir dans son établissement. Au cours des 8 dernières années, Jürg Boss a investit 1.3 millions de francs pour son hôtel.

 

Lire la suite

lundi 8 septembre 2008

Evaluation hôtelière - réagissez aux commentaires malveillants !

Les commentaires des clients qui sont publiés sur les systèmes d'évaluations hôtelière ne sont pas toujours fondés et objectifs.

 

Lire la suite

Hotelbewertung - Reagieren Sie auf unbegründete und schlechte Kommentare !

Gästekommentare, die über Hotelbewertungssystemen publiziert werden, sind nicht immer objektiv und begründet.

Lire la suite

jeudi 4 septembre 2008

Public Relations sind wichtig für die Hotellerie

Einen Artikel im redaktionellen Teil einer Zeitung ist glaubwürdig und von Interesse für das Zielpublikum der Hotellerie.
 
Die Medienmitteilung muss interessant sein und muss über Neuheiten berichten, sonst wird diese von den Journalisten nicht berücksichtigt und auch nicht publiziert. Wenn ein enger und persönlicher Kontakt zu den Medien besteht, dann wird die Mitteilung zumindest gelesen.
 
Gut ist es auch, wenn der Hotelier dem Journalist eine Übernachtung mit Essen offeriert, damit der Journalist das Haus kennen lernen und entdecken kann. 
 
Gute Public Relations Aktionen erhöhen den Bekanntheitsgrad, fördern die Image und bringen Gäste. Jedoch, wo verschieden Leistungsträger involviert sind, sind die Rückmeldungen einer PR Aktion schwierig messbar.